Opis
Miód akacjowy
Miód akacjowy zawiera wiele cennych witamin z grupy B oraz składniki odżywcze (potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, mangan i inne), które zawarte są w miodzie akacjowym, wzmacniają nasz układ odpornościowy. W jego skład wchodzą też niewielkie ilości kwasu foliowego, pantotenowego i biotyny.
Największą grupę związków w miodzie stanowią jednak węglowodany: glukoza i fruktoza. Występują w nim kwasy organiczne, takie jak glukonowy, jabłkowy i cytrynowy, które mają największy wpływ na smak miodu akacjowego. O jego aromacie decydują również olejki eteryczne pochodzące z nektaru. Łącznie substancji aromatycznych jest ponad 50, wśród których wyodrębniono aldehydy, estry i związki polifenolowe.
Produkt ten poleca się przy zaburzeniach trawienia, skurczach, nadkwaśności, a także w przypadku zapalenia żołądka i jelit. Składniki miodu akacjowego działają osłonowo na żołądek i chronią przed nadmierną ilością kwasów trawiennych. Miód akacjowy usprawnia pracę wątroby, wspomaga jej detoksykację.
Zawiera on dużą ilość cukrów prostych, dlatego polecany jest szczególnie przy zwiększonej aktywności naszego mózgu, zmęczeniu fizycznym, psychicznym, a także przy osłabieniu organizmu. Miód ma właściwości uspokajające, poprawia nastrój w chwilach wyczerpania, a także pomaga zwalczyć bezsenność. Stosuje się go także w leczeniu chorób zapalnych i bakteryjnych nerek oraz układu moczowego.
Miód akacjowy można wykorzystywać także w leczeniu chorób skóry. Przeważnie najbardziej pomocny okazuje się przy ropnych zakażeniach. Bardzo dobrze wpływa na gojenie się likwidowanie zakażeń. Miód akacjowy ma niską aktywność antybiotyczną i przeciwbakteryjną, ale jest za to świetnym lekarstwem na ból gardła, kaszel i inne dolegliwości górnych dróg oddechowych. Ma działanie moczopędne i oczyszczające układ moczowy. Spożywany regularnie może wzmocnić odporność.